Proyecto de recuperación de la raza de cabra moncaína

Un grupo inmobiliario del entorno zaragozano trabaja por la recuperación de la raza de cabra moncaína, en peligro de extinción. En Añón de Moncayo, el grupo ha comprado fincas para la realización de las actividades y ha rehabilitado casas, parideras, muros, fuentes, etc., todo ello en piedra natural y respetando la integración en el entorno natural. Hasta el momento, el trabajo desarrollado ha permitido pasar de 300 a 700 el número de ejemplares de esta raza. El proyecto continúa y prevé otras actividades, como la elaboración y explotación de productos de calidad derivados de las cabras.